お食い初め

また時間が空いてしまいましたが、日々元気に過ごしています。
先週は友達が遊びに来てくれたり、Antenatal Classで出会ったママ友＆赤ちゃん達に会うためにGreenwichに出かけたり、出産を1か月後に控えているTの同僚とランチをするために、電車＆バスでSt paul's付近までお出かけしたりと楽しく過ごしました。
最寄駅はLondon Bridge行きのプラットフォームにでるために階段を使う必要があるため、バギーでのお出かけには勇気が必要。こちらの人は皆すぐに手を差し出して助けてくれますが、誰もいなかったら〜？！というあまりあり得ない事態を想定して、プラットフォームまでLiftのあるLewishamまでバスで出て、そこから電車ででかけました。思いの外早く到着。都心へのアクセスもそう悪くない事がわかってよかったです。お食事の帰りにTの会社へ立寄り、同僚に娘を紹介。その後、ミレニアムブリッジを渡って、テートモダン前を通過し、ロンドンブリッジから戻りましたが、気分爽快でした。

そして、週末は、1か月年下のSちゃん家族が家に遊びに来てくれました。定番になりつつありますが、近くのパブOrchardで食事をして、家でのんびり美味しいケーキを食べながら、子供達の成長を語って過ごしました。日曜日は日本で結婚式を挙げたばかりの友達カップルに会うために、ショーディッチのレストランへ。不在時の植物のお世話を託されていましたが、お礼ということで美味しいお食事をご馳走してもらいました。ありがとう！

先週の木曜日はめい生誕１００日目ということでお食い初めをしました。さて、お食い初めはそもそも何だ？ということでWikiで調べて、ふんふんと頷きながら、一通り準備してみました。



作ったものは、
お赤飯、鯛の丸焼き、筑前煮、きゅうりの酢の物、海老だんごのお吸い物、カボチャ。

なんとお赤飯を炊くのは人生初めて！！！餅米を洗ってざるにあげ、小豆を軽く茹でて、残り汁と小豆を分けて、残り汁と3時間ざるにあげた餅米をあわせる。そして、2時間浸した後、火にかけて水気を飛ばし、更には濡れ付近に包んで、小豆を上に乗せて、蒸すこと40分、、、というレシピを使用。お赤飯は炊き上がりまでにこんな工程を踏んでいることを初めて知りました。手がかかっている分、美味しさも倍増。うまく炊き上げる事ができました。
どのページをみても、頭付きの鯛！！！と書いてあるので、Greenwichにある美味しい魚屋さんで鯛を購入。英語ではSea Bream。大きめではあったものの7ポンドもして驚きましたが、お祝いということで購入。魚焼き機がないため、オーブンに入れる事ができるフライパンに網を乗せ、その上に塩をまぶした鯛を乗せて、オーブンに入れて焼きました〜！
酢の物も必要？ということで白ごまペーストと味噌＆酢＆お砂糖をあわせたキュウリの酢の物を。適当に作った物の胡麻ペーストがきいていて美味しかった。娘が実際に食べる事ができそうなものとして、かぼちゃを茹で、その他、筑前煮と海老だんごのお吸い物を作りました。

夕方、お風呂にも入れたため、出来上がりはかなり遅くなってしまいましたが、無事にお食い初めを終えました。
ちょうど、同日に義妹から可愛いウサギの甚平が届いたので、そちらを着用して、いざぱくり。
食べ物には興味を示しているので、かぶりつくのでは？と思っていましたが、まだ早かった。カボチャもお赤飯もうえーと出して、美味しくおっぱい飲んですやすやと眠りました。
早いもので、あと2週間もすれば4か月を迎えます。さて、どのタイミングで離乳食を取り入れようかな。。。

最近は握るのがブーム。髪の毛は引っ張るし、眼鏡は取るし、かなり大きいぬいぐるみもぐいーん。今までパンパン叩く事に楽しみを覚えていたプレイジムの仲間達。今ではすっかり引っ張られるようになりました。
声付きの笑顔もすっかり定着してきました。笑いを引き出したく、変な顔をしてみたり、娘の周りを大きな身振りで動いてみたり。
今後の成長も楽しみです。