ラテアート

先月写真を載せたように、エスプレッソマシーンを購入しました。エスプ
レッソマシーンが届く前の日は、YouTubeで研究して、どんなラテ
アート(コーヒーに絵を書くこと？)を書くか真剣に考えてい
ました。

エスプレッソマシーンが届いて、実際にやってみるとこれがうまく行かな
い…牛乳全体に細かい泡を含ませないといけないのに、ただのホットミル
ク&フォームがのるだけ。バリスタなるものが職業として成り立つ
のが、よく分かりました。

毎日欠かさず練習、更には近所の友人を招いてはコーヒーを勧め…昨日よ
うやくミルクをホワホワにする事ができました。ラテは思っていたよりも
奥が深いものでした。